Домашно отгледаните зеленчуци съдържат много по-ценни съставки от техните аналози в магазина. Как да отглеждате здрави и преди всичко здравословни пролетни зеленчуци, които ще осигурят на тялото ви инжекция с витамини, укрепвайки го след зимен спад на имунитета? Вижте как изглежда отглеждането на зеленчуци за пролетни зеленчуци и какви зеленчуци да изберете за пролетни зеленчуци.
Репичките и марулята са чудесни зеленчуци за пролетни зеленчуци
Снимка pixabay.com
Жадни за слънце и пресни култури от собствения ни парцел, често разглеждаме рафтовете на магазините в търсене на гроздове млад лук, копър и саксии с пресни билки. Купуваме репичка, „пълнена“ с химикали, за да вкусим пролетта за известно време. Струва си обаче да помислим дали подобна процедура е полезна за нас.
Ранните пролетни зеленчуци , които вече могат да бъдат намерени в повечето магазини, обикновено се пръскат няколко пъти срещу гъбични заболявания и се преторяват с изкуствени торове, за да се постигне добър добив и да се намалят загубите, причинени от неадекватни условия на отглеждане на култивираните растения. И все пак ние можем самостоятелно да отглеждаме здравословни и здравословни пролетни зеленчуци, които ще осигурят на тялото ви инжекция с витамини, укрепвайки го след зимния спад на имунитета. Домашно отгледаните зеленчуци съдържат много по-ценни съставки от техните аналози в магазина. Произведени под наш собствен контрол, те обикновено не съдържат вещества, които в излишък могат да се окажат опасни за нашето здраве.
Къде да отглеждате пролетни зеленчуци
Най-добрите места за отглеждане на растения за ускорено събиране са фолиевите тунели и оранжериите. Можете да започнете да засявате зеленчуци като репички, репички, маруля, рукола и зеленчуков спанак под покривки още в края на март. Временното охлаждане няма да навреди на тези растения, стига да покриете разсад с двоен слой нетъкан агротекстил, за да ги предпазите от замръзване.
Под завивките можете да нарежете и зеленчуци лук, като лук, лук и чесън, както и кореноплодни зеленчуци като магданоз и целина. Покриването на леглото, където ревенът расте, с тунел с ниско фолио ще ви накара да ядете пресните дръжки на това растение през април.
Nowalijki - домашно отглеждане
Какво да направите, ако нямате собствена градина за разпределение? Нищо по-лесно! Можете също така да започнете да отглеждате пролетни зеленчуци в дома си.
Светлият прозорец на източния или южния прозорец е идеален за тази цел. Ако имате остъклена веранда, остъклена тераса или светла веранда, нищо не ви пречи да започнете да отглеждате ранно пролетни зеленчуци на това място! За ранно отглеждане на зеленчуци в апартамента най-добрите са: лук, лук, чесън, целина за магданоз, корен и листен магданоз.
Зеленчуци в саксии
Зеленчуците в саксии са все по-често на нашите балкони и тераси. Отглеждането на зеленчуци в саксии е толкова удобно, че не се нуждаете от градина, за да се насладите на вашите домати или салати. Следователно този метод на отглеждане е достъпен за много жители на града. Разберете какви зеленчуци могат да се отглеждат в саксии, как да засадите зеленчуци в саксии и как да се грижите за зеленчуци, отглеждани в саксии. Повече ▼...
Какви зеленчуци да изберем за пролетни зеленчуци
Правилният подбор на сортовете растения е от голямо значение за резултатите от вашето отглеждане. Затова не забравяйте:
За отглеждане за пролетни зеленчуци избирайте само видове и сортове зеленчуци, които бързо ще дадат голям добив, устойчиви са на болести и нападения от вредители, толерират грешки в посевите и не реагират на неадекватни условия на отглеждане чрез натрупване на нитрати в тъканите.
За пролетни зеленчуци можете да избирате от много сортове зеленчуци и това ще зависи само от вашите предпочитания кой ще отглеждате.
Един от най-популярните ранни пролетни зеленчуци е репичката, която е силно устойчива на ниски температури. Може да се култивира от ранна пролет, за предпочитане 8 - 10 см х 2,5 - 4 см една от друга. Младите репички могат да се ядат с цели листа, които са дори по-богати на хранителни вещества от самия корен. Най-добрите сортове репички, препоръчани за ранно пролетно отглеждане под прикритие, са: „Krakowianka“, „Lucynka“, „Opolanka“, „Śnieżka“, „Silesia“ и „Mila“. Сортът „Силезия“ има особено кратък вегетационен период от само 20 дни.
В домашните градини и разпределения също можете успешно да отглеждате бяла ряпа, която има високи диетични и хранителни стойности. Отглеждането му практически не се различава от отглеждането на репички, а най-разпространеният сорт е „Агата“.
Друг много популярен зеленчук при ускорено отглеждане е марулята. Това растение осигурява много витамини, железни съединения, минерални соли и много калций, благодарение на което е спечелило признание и сред диетолозите. В случая на този зеленчук можете също да опитате да отглеждате сортове с назъбени или лилави листа, като не забравяте обаче, че особено последните изискват повече светлина, за да получат подходящия, интензивен цвят.
Можем да засеем семена или да засадим разсад още в началото на март и април. Препоръчително разстояние 25 - 30 x 30 cm. Препоръчвам такива сортове като „Marta“ (устойчива на мухъл), „Królowa Majowych“ (след 30 дни от засаждането на разсад можете да започнете да събирате), „Jasia“ (считана за една от най-вкусните марули, устойчива на мухъл) и Листа от маруля „Farsa“ (можете да събирате отделни листа или цялата розетка наведнъж).
Можете също така да отглеждате кольраби за пролетни зеленчуци. Смята се за много здравословен зеленчук с високо съдържание на витамин С. Разсадът може да бъде засаден от първата половина на април. Препоръчваните ранни сортове кальраби са „Dvorsky's“ и „Gabi“.
Също така, от първата половина на април, можете да засадите броколи. Те съдържат много витамини, включително витамини А, С, РР, витамини от група В и съединения на минерални соли. За пролетно отглеждане можете да изберете сортовете „Sebastian“, „Wiarus“, „Colonel F1“.
Гореспоменатите зеленчуци могат да се берат 30 до 40 дни след засаждането на разсада. Морковите имат по-дълъг вегетационен период, но този зеленчук се препоръчва и за пролетни зеленчуци. За ранна реколта изберете сортове с кратък вегетационен период от 70 до 80 дни. Това са, наред с други „Nektarina“ и „Primo F1“.
Плодови закуски
Кой от нас не би искал пресни ягоди, които се появяват на рафтовете на магазините от началото на март?
Но може и да отглеждате такива плодове на перваза на прозореца си. Всичко, което трябва да направите, е да преместите няколко растения от леглото в саксиите и да ги оставите да се насладят на топлината и слънцето. След 2-3 седмици ще се появят цветя, а след още седмици вкусни плодове с вкус, сравним с ягоди направо от градината.
Но тук има едно много важно нещо: за да получите красиви плодове, трябва да поработите малко и да напръскате цветята например с мека четка. Сигурен съм, че дори най-големият противник на градинарството ще бъде доволен, когато му дадете саксия с плодови ягоди по време на посещението си.
Гуидон
