Мента - отглеждане, свойства, приложение

Мента е ценна билкова суровина. Оценяват се както лечебните свойства на ментата , така и нейният вкус и аромат, благодарение на които ментата се използва и като добавка към много ястия и напитки. Вижте как изглежда отглеждането на мента в градината и как да използвате нейната билка за лечебни и кулинарни цели. Ето всичко, което трябва да знаете за мента.

пипер мента

Мента пипер

Мента - свойства

Ментата ( Mentha x piperita ) е естествен хибрид от мента и водна мента. Принадлежи към трайните насаждения от семейство Ярки и не се среща в дивата природа. Ментата расте силно и има приятна миризма, разклонява се гъсто и расте до 90 см височина. Листата на ментата са неравно рязко назъбени отдолу, къси космати по вените, а през VI-VIII се появяват цветчета с цвят на люляк. Плодът на мента се разделя.

Ментата е изключително освежаваща, затова я намираме все по-често в летните напитки. В маслото от мента има над 30 съставки, основната от които е ментолът. Той причинява леко усещане за охлаждане и има характерни вкус, мирис и бактерицидни свойства. Листата от мента съдържат етерични масла и витамини А и С, флавоноиди, рутин, танини, фенолни киселини и каротеноиди, които определят лечебните свойства на ментата .

Заслужава си да се знае! Ментата се предлага в много разновидности с различни вкусове и аромати. Ще продаваме ананас, лимон, ягода, шоколад и дори мента от джинджифил или ябълка.

Мента - приложение

Ментата се използва в медицината, където се използват нейните листа, билки и ментово масло. Екстрактите от листа се използват като лекарство, което подобрява храносмилането, има релаксиращо, жлъчегонно и жлъчегонно действие. Ментовите листа се използват за лечение на камъни в жлъчката и възпалено гърло. В народната медицина е известно, че ментата лекува язви и рани. От ментовия лист се използват многобройни галенови препарати - гранули, тинктури, капки (мента, стомах), а от билката се произвежда маслото.

Ментолът, получен от мента, се използва в производството на козметика, включително паста за зъби, лосиони за уста и масажни кремове. Ментолът може да се намери и в мехлеми, течности и прахове, използвани при дерматит, като противосърбежно и аналгетично средство. Ментолът също е съставка на някои парфюми.

В допълнение към медицинската си употреба, ментата се използва в хранителната промишленост като подправка, съставка в сладкарски изделия или дъвки. Ментата може да се използва прясна и сушена като настойки, като съставка в салати, дипове, сосове и напитки.

Мента - отглеждане

Почвата за отглеждане на мента трябва да бъде пясъчна глинеста, рохкава и влажна, богата на калций, с рН 6,0 - 7,5. Ментата предпочита леко засенчена позиция.

Когато избирате място за отглеждане на мента , струва си да вземете предвид факта, че ментата обича да се разширява. Много бърз растеж и липса на контрол могат да накарат ментата да поеме цялото легло, но ние можем да предотвратим това на етапа на засаждане на билката. Един от начините е да засадите мента в кофа без дъно, друг е да заобиколите кореновата топка с ниска ограда.

Билката мента се бере от средата на юни (точно преди цъфтежа) до август. Можем да откъснем листата и да отрежем цели стъбла на около 5 см над земята. И двете суровини могат да се сушат у дома, да се разстилат на един слой върху чиста и безцветна хартия на сянка или на въздушно таванско помещение.

Ментата се размножава от резници през пролетта, преди майчиното растение да цъфти. В градинарството е разработен метод за in vitro размножаване на мента, който осигурява производството на голям брой генетично хомогенни растения за относително кратко време.

При отглеждането на мента е важно да се полива редовно и да се подхранва с естествени органични торове, като например биохумус, който може да се използва за подхранване на ментата през целия вегетационен период.

Ако отглеждаме мента в контейнери, струва си да я преместим на закрито преди слани или да я покрием с агрофибър, а под саксията да поставим парче полистирол, което ще предпази растението от зимата и замръзването.

Мента - сеитба на семена

Можем да отглеждаме и мента, като сеем семена . Семената от мента се засяват в саксии от март до май или директно в земята през май. Те се нуждаят от температура от 12 до 20 ° C, за да покълнат. Най-добре е да засеете няколко семена в една саксия или дупка в цветна леха и след това да направите антракт, като оставите най-силните разсад. Препоръчителното разстояние между растенията в цветна леха е 30x30 cm.

За най -качествените ментови семена, моля, посетете магазина на нашия гид. Открихме за нашите читатели най-добрите сортове за аматьорско отглеждане на градини и разпределения.

Магистър

Магистър Йоана Беловаш