Лимонената трева ( Cymbopogon citratus ), известна още като цитронела или лимонена трева, е многогодишна тропическа трева. Кулинарните и лечебни свойства на лимонената трева се оценяват по целия свят, но също така си струва да се засаждат заради нейните декоративни качества. След малко ще разберете дали е възможно да отглеждате лимонена трева в градина или в саксия, ще научите правилата за грижите за нея и ще видите колко лесно е да отглеждате лимонена трева от сеитба на семена . Научете тайните на отглеждането и използването на лимонена трева!
Лимонена трева
Снимка © Piotr Moliński
Как изглежда лимонена трева?
Лимонената трева е родом от Югоизточна Азия , където расте диво и в отглеждане. Именно в азиатската кухня е популярно използването на лимонена трева като допълнение към много ястия, супи и напитки . При отглеждането генеративните издънки на лимонена трева достигат до 150 см дължина, а в естествени условия дори до 2 м. Тази трева образува плътни буци зелени листа, остри по краищата . Цветовете от лимонена трева са зеленикаво-червени, малки, събрани в сложен шип. Това е многогодишна декоративна трева, но изглежда най-добре през първите 3-4 години на отглеждане. След това трябва да се раздели и да се пръсне на нови места.
Лимонена трева - свойства
Кулинарните и лечебни свойства на лимонена трева са широко оценени.
Лечебните свойства на лимонената трева са свързани главно с високото съдържание на витамин С. Можете да усетите аромата на лимон, когато пресаждате тревата или когато листата са счупени и смачкани. Листата и издънките на лимонена трева съдържат много летливи масла , чиято основна съставка е цитрал (до 80%). Проявява противоракови свойства.
Лимонената трева се предлага под формата на прах, масла или като прясна дръжка, която се нарязва на филийки. Инфузия, направена от филийки, лимонена трева на прах или етерично масло, се бори с главоболието. Аз лично съм използвал запарка от лимонена трева при лошо храносмилане и признавам, че носи облекчение! Маслото от лимонова трева се използва и в ароматерапията. Струва си обаче да се спазват препоръчаните дози, тъй като излишното масло (особено когато се добавя прекомерно във ваната) може да раздразни кожата.
Кулинарните свойства на лимонената трева се използват в азиатската кухня, където лимонена трева често се добавя към напитки и супи. Пример е тайландската супа Tom-yum с пикантен и кисел вкус. Лимонена трева се добавя към чай, билки и плодови чайове.
Леден чай от лимонена трева
Лимонена трева - отглеждане в градината
За съжаление, в нашия климат лимонената трева не е подходяща за зимуване в земята . Не е устойчив на замръзване и когато температурата падне до около 0 ° C, листата му веднага изсъхват. Под 0 ° C лимонена трева замръзва напълно. Следователно отглеждането на лимонена трева в градината е възможно само в периода, когато температурите са постоянно положителни .
Лично аз отглеждам лимонена трева като едногодишно растение . В началото на есента изрязах всички издънки, най-дебелите се изяждат, а останалите отиват за овкусяване на супите.
Ако искате лимонената трева да презимува до следващата година , след като прекарате лятото в градината, тя трябва да бъде трансплантирана в саксии и преместена в защитени от замръзване помещения.
Билки за понижаване на холестерола
Билките за понижаване на холестерола са отлична алтернатива на традиционните лекарства, използвани от хора с повишени нива на холестерол или проблеми с кръвоносната система. Ето топ 6 билки за понижаване на холестерола и две прекрасни рецепти за чай от билки за понижаване на холестерола! Повече ▼...
Лимонена трева - отглеждане в саксия
Много по-лесно е да отглеждате лимонена трева в саксия . След това, през лятото, растението може да бъде изложено на градината или на терасата, а преди настъпването на слана, прехвърляме лимонова трева за зимуване в светло и хладно помещение, където температурата не пада под 5 ° C. През този период тревата се полива умерено, така че субстратът да е леко влажен, а торенето е напълно изоставено.
Когато отминат пролетните слани (втората половина на май), слагаме лимонената трева в градината с гърнето или я слагаме в земята. Започваме да поливаме нормално. Също така си струва да се използва естествен тор, например биохумус, така че издънките и листата на палметото да растат по-големи.
Лимонена трева - отглеждане от семена
Тъй като разсадът от лимонена трева е трудно да се намери при нас, струва си да се опитате да отглеждате лимонена трева от семена . Най-добре е да започнете да сеете семена от лимонена трева през март. За това трябва да подготвите саксия, пълна с пръст за засяване на семена. Поставете семена от лимонена трева върху основата и натиснете леко . Поръсете обилно почвата и след това поставете саксията на топло и слънчево място, като не забравяте да я поръсвате редовно, за да поддържа почвата влажна през цялото време. Можете също да го покриете с фолио, което ще ви помогне да поддържате постоянна влажност.
Разсадът от лимонена трева ще се появи след няколко дни . Обикновено можем да ги наблюдаваме в рамките на 3 до 7 дни след сеитбата. По-нататъшните грижи за лимонена трева се състоят главно в осигуряване на топлина на растенията, много слънце и поддържане на почвата влажна. Събирането на лимонена трева за храна ще бъде възможно от средата на лятото до есента.
Можете да поръчате семена от лимонена трева в нашия онлайн магазин. Препоръчвам висококачествени семена, единствените херметично опаковани на нашия пазар, от които ще излязат голям брой разсад. За да отидете в магазина, натиснете бутона по-долу.
Инж. провинция арх. Piotr Moliński
www.OgrodyPetrusa.pl
