Обикновената мащерка , чиито други имена са мащерка, или мащерка, е билка, позната на човечеството от хиляди години. Преди векове билкарите са използвали лечебните свойства на мащерката . Мащерката също се е превърнала в популярна подправка, която е включена, наред с други. Провансалски билкови смеси. Научете повече за използването на мащерка и научете тайните на отглеждането на мащерка в градината и в саксия.
Обикновена мащерка - Thymus vulgaris
Отглеждане на мащерка
Обикновената мащерка ( Thymus vulgaris ) е многогодишна билка, произхождаща от Средиземно море. В момента обаче се отглежда в много части на света. У нас основният проблем при отглеждането на мащерка е ниската устойчивост на замръзване на това растение, така че често се отглежда като едногодишно.
Засяване на семена от мащерка
Мащерката се отглежда от разсад. За да се получат разсад от мащерка, семената се засяват в края на март / началото на април в кутии в стая без замръзване или в инспекционна стая. При сеитба семената трябва да се поставят на дълбочина 0,5 cm. Появата се появява след 10 - 14 дни.
Можете също така да опитате да засеете семена от мащерка директно в земята. След това го правим през втората половина на април. Засяваме около 0,5 г семена от мащерка на 1 м2 на редове на всеки 30 см.
Мащерка - засаждане, отглеждане в градината
Получените разсад от мащерка могат да бъдат засадени в земята, когато рискът от замръзване отмине, т.е. през втората половина на май. Ако не сме засели семената, през това време можете да си купите и готови разсад. Разсадът на мащерката трябва да бъде висок от 6 до 10 cm. Засаждаме ги на разстояние 30 х 40 см.
А слънчево, топло място, защитени от ветрове, трябва да бъдат насочени за отглеждането на мащерка в градината . Почвата трябва да е плодородна, но доста ефирна, богата на хумус, за предпочитане варовита. Докато растенията растат, плевелите трябва да се отстранят от междуредията и да се помни, че се полива.
Ако искате да прекарате зимата на цветна леха , трябва да я покриете с листа, слама или риба тон за зимата. След това също трябва да запомните да не изрязвате издънките за събиране на билки от август, защото късното подрязване ще бъде по-склонно към замръзване.
Мащерка - домашно отглеждане
Мащерката може да се отглежда и в саксии през цялото време, в които ще вирее чудесно на балкона или терасата. След това засяваме семената на мащерката у дома, 3 бр. В саксия в началото на март и април, а от края на май, поставяме разсада навън, като не забравяме първо да го втвърдим. Ние се грижим за билките на балкона, както в земята, като ги плевим и поливаме редовно. Ако мащерката ще се отглежда в продължение на няколко години, поставете саксиите в стая без замръзване през ноември. Най-добре е да съхранявате растенията през зимата при температура 10-15 ° C. За това време ограничаваме поливането, защото растенията ще влязат в състояние на покой.
Билки у дома - отглеждане в саксии, как да се засажда, кога да се сее
Билките у дома, отглеждани в саксии, са чудесен начин винаги да имате под ръка пресни билки. Особено, ако поставим саксиите с билки на перваза на кухнята. След това можете да ги добавяте към ястията по всяко време и да се наслаждавате на вкуса и аромата им. Вижте как да отглеждате билки у дома, кога да сеете и засаждате билки в саксии и кои видове билки са най-подходящи за отглеждане в саксии. Повече ▼...
Мащерка - събиране и съхранение
От юни до септември цъфтящите, горни, невластени части на издънките на мащерка се събират като билков материал, като се изрязват на около 10 см над земята. На практика прибирането на реколтата се извършва най-често в началото на цъфтежа, през юни, непосредствено преди цъфтежа и след това през август.
Когато подготвяте билката мащерка за съхранение , тя трябва да се изсуши, като се разстила тънък слой върху пергамент на проветриво, сенчесто и, разбира се, сухо място. Някои също окачват издънки, вързани на гроздове. След това ги смачкайте, за да отделите дървесните фрагменти. Това може да стане чрез избърсване през сито. Така приготвената изсушена билка мащерка се съхранява плътно затворена, на сухо място, далеч от светлина.
Събиране и съхранение на билки
Лятото е чудесно време за попълване на билкови запаси в нашите аптечки и килери. Благодарение на топлото и слънчево време в момента много билки постигат своите най-силни аромати, свързани с присъствието в листата, стъблата, семената или корените на огромно количество органични съединения, както и ароматни масла. Вижте как да събирате билки и как да изсушавате и съхранявате събраните билки, за да запазите колкото се може повече от техния аромат. Повече ▼...
Мащерка - лечебни свойства, приложение
Мащерката съдържа ценни вещества, които й придават лечебните свойства. Те включват етерично масло, танини, флавоноиди, тритерпен и полифонови киселини, както и сапонини и минерални соли. Поради съдържанието на тези вещества, билката мащерка има бактерициден, фунгициден и отхрачващ ефект. Използва се за лечение на кашлица, заболявания на гърлото и за подобряване на апетита и храносмилането.
Настойките от мащерка се използват главно за изплакване на устата и гърлото като дезинфектанти и противовъзпалителни средства. Билката от мащерка може да се използва и за терапевтични вани или компреси при себорея, акне и екзема. Най-често за тези цели мащерката се комбинира с други билки с антибактериални и противовъзпалителни свойства, като лайка и градински чай. Билката мащерка се използва и за приготвяне на изплаквания за коса.
За да приготвите вана от мащерка, която регенерира кожата , изсипете 100 г суха билка мащерка в 5 литра топла вода и гответе, покрито, около 3 минути. След това оставете настрана за четвърт час и прецедете. След това така приготвените билки се поставят в платнена торбичка и заедно с отварата се поставят във вана, пълна с вода при температура около 37 ° С. Ваната трябва да продължи не повече от 15 минути.
В кухнята мащерката се използва като подправка за меса, сосове, салати и супи.
Също така си струва да засадите мащерка в градината, защото това е медоносно растение, което е ценен актив за пчелите. Отглеждането на мащерка като декоративно растение също става все по-популярно . Той е идеален за алпинеуми и за декорация на градински стени, където изглежда страхотно, когато е обсипан с малките си, люляко-розови цветя. Мащерката може да се появи от май до септември и дори до началото на октомври. В зеленчуковата градина си струва да засадите мащерка в близост до маруля и зеле, защото миризмата й плаши охлювите и пеперудите. Както и да е, понякога си струва да разтриете фрагмент от мащерка между пръстите си, за да усетите неговия остър, пикантен аромат.
