Обикновен лук. Имоти и обработка в парцела

Обикновеният лук ( Allium cepa ) е двугодишно растение, но обикновено се отглежда като едногодишно. Това е едно от най-старите културни растения, познати на човечеството, отглеждани и консумирани повече от 5000 години. Притежава ценни лечебни свойства и кулинарни стойности. Вижте как изглежда отглеждането на лук на парцел и какво е най-важното, ако искаме да имаме вкусен и здравословен лук.

обикновен лук

Обикновеният лук е зеленчук, който се отглежда с голямо желание в градините за разпределение и се използва широко в кухнята. Популярността си дължи на високите си вкусови, диетични и лечебни свойства

Общ лук - лечебни и кулинарни свойства

В момента обикновеният лук е широко известен и ценен по целия свят. Популярността си дължи на високите си вкусови, диетични и лечебни свойства. В нашата диета е отличен източник на минерални соли, калий, фосфор, калций, натрий, магнезий, желязо, цинк и витамини B1, B2, PP, B6.

Лукът съдържа и ценни флавоноиди, мощни антиоксиданти, които намаляват риска от рак и сърдечни заболявания. Най-много хранителни вещества има в пресния и краткосрочния лук. Може да се вари, пържени, замразени, сушени и да се използват за консерви.

Лечебните свойства на лука могат да се използват чрез приготвяне на луков сироп с добавка на мед и лимон. За целта нарязваме на ситно 2 глави лук и заливаме с мед (около 10 супени лъжици мед) с добавка на лимонов сок. Трябва да го оставите настрана за един ден и след това да го прецедите през цедка.

Можете да пиете този сироп от лук, когато настинете. Обикновено давате една супена лъжица на половин чаша хладка вода и я изпивате. Интересното е, че благодарение на високото си съдържание на желязо, луковият сироп също ще помогне за лечение на анемия.

Как да засадите лук за лук в саксия?Как да засадите лук за лук в саксия?

Засаждането на лук върху лук в саксии е доказан начин да имате пресен, здрав лук от собственото си отглеждане по всяко време на годината. Но всеки лук подходящ ли е за това? В каква почва и в каква саксия трябва да засадите лука, за да можете да изчакате пресен лук? Ще разберете всичко след малко. Повече ▼...

Отглеждане на лук на парцела

Обикновеният лук може да се отглежда на слънчеви места, на добре дренирана, плодородна и богата на хумус почва. РН на почвата е от голямо значение за успеха на отглеждането на лук, така че не забравяйте да проверите рН на почвата дори с най-простия рН метър, преди да започнете обработката. Лукът расте най-добре в почвата с рН между 6,5 и 7,0. Почвата с рН под 6,0 трябва да бъде варена. Изискванията за торене на лука са доста високи, с изключение на азота, от който той се нуждае малко. Ето защо се отглежда в почви, оплодени с оборски тор през есента на предходната година. Забранено е торенето с оборски тор през пролетта, непосредствено преди сеитбата. Лукът реагира много добре на торене с компост, който трябва да формира основата на нашето торене на парцела.

обикновен лук

Сортовете лук се различават по цвят, размер и вкус. Червените сортове обикновено са с доста мек вкус. Те са идеални за готвене и като допълнение към салати и салати

При любителското отглеждане на лук на парцела , където се опитваме да избегнем използването на химически пестициди. Проблеми при отглеждането на лука могат да бъдат причинени от болести и вредители, които атакуват този зеленчук. За да се намали рискът от замърсяване с почвени болести, се препоръчва да се отглежда лук в система за сеитбообръщение . Краставиците и зеленият фасул са добра предпоставка за лука. Не бива обаче да го отглеждаме след цвекло, картофи, целина и моркови.

Болести от лук и борба с тяхБолести от лук и борба с тях

Болестите на лука оказват силно влияние върху качеството и количеството на реколтата. Игнорираните симптоми на болестта върху лука могат да доведат до настъргване на цялата реколта, както и до съхранената реколта. За да предотвратите загуби, научете се как бързо да диагностицирате заболявания на лука и научете как да се борите с тях. Ето 3-те най-опасни болести по лука и как да се борим с тях в градините за разпределение. Повече ▼...

Лукът може да се отглежда от пролетна сеитба, от есенна сеитба до ранна реколта през следващата година, от разсад и пролетен лук. В земеделските култури доминира отглеждането на пролетна сеитба директно в земята. Поради ниската конкурентоспособност на покълващия лук в полето по отношение на плевелите, се налага използването на хербициди. Поради тази причина в градините за разпределение и в биологичните ферми се препоръчва да се отглежда лук от разсад или пролетен лук.

Отглеждането на лук от разсад улеснява борбата с плевелите и също така ви позволява да ускорите реколтата с 3 до 4 седмици. Можем да произведем разсад в оранжерия, тунел от фолио или инспекция чрез засяване на семена в кутии, пълни със смес от компостна почва и обезмаслена торф. Семената се засяват в началото на пролетта (обикновено през март) на дълбочина 1 cm. Препоръчително е да се сеят на редове на разстояние 5-10 см, в размер на 20-30 г семена / м² повърхност. Спираме разсад, докато растат. Засаждаме ги на легло, когато растенията имат по 3 - 4 листа. Обикновено това е края на април или началото на май. Трябва да започнете да втвърдявате разсада около седмица преди засаждането.

Много по-лесно е да отглеждате пролетен лук. Пролетен лук са малки луковици, готови за засаждане, които можем да си купим в градинските магазини. Целият процес на отглеждане от пролетен лук се състои в приготвянето на малък пролетен лук от производителите през първата година на отглеждане и след това по-нататъшно отглеждане, продължено през следващата година вече на парцела, за да се получат големи луковици, годни за консумация.

Пролетен лук - отглеждане, засаждане, торенеПролетен лук - отглеждане, засаждане, торене

Пролетен лук е доказан начин да получите здравословен и добре изглеждащ лук от собствения си парцел или градина в задния двор. Вижте какво е пролетен лук, защо отглеждането на пролетен лук е по-лесно, кое е най-доброто време за засаждане на пролетен лук. Може би ще се изненадате колко голямо влияние оказва правилното торене на такава култура и подборът на околността на други зеленчуци, полезни за здравословния растеж на лука. След малко ще научите тайните ми за това как да подобрите добива, растежа и вкуса на пролетен лук! Повече ▼...

Засаждаме закупения пролетен лук в началото на пролетта, от март. Засаждаме го на такава дълбочина, че върхът е на нивото на земята. Може да се засажда на редове с разстояние от 5 до 8 см между растенията.

Независимо дали отглеждаме лук от пролетен лук или разсад, след засаждането им в лехите грижите са подобни. На първо място, разхлабваме почвата между редовете и премахваме плевелите. Ако е необходимо, торете и го поливайте, като не забравяте, че корените на лука са плитки и е доста чувствителен към недостиг на вода. Поливането е особено необходимо в периоди на суша. Лукът, отглеждан от пролетен лук, е малко по-малко чувствителен към недостиг на вода.

обикновен лук

Съхранявайте събрания лук на хладно и сухо място, подредени в кутии, окачени в мрежи или сплетени в плитки

Събиране и съхранение на лук

Можем да започнем да прибираме лука, когато повече от половината лук на цветното легло е счупен. Идеалното време е, когато 70-80% от растенията в лехите са със счупен лук, но всяко растение има 3-4 зелени листа. Изчакването с реколтата по-дълго значително ще намали възможния период на съхранение.

След като изкопаете лука, трябва да го изсушите. Най-добре е да събирате в слънчеви дни, за да може лукът да изсъхне на чист въздух. Лукът, предназначен за съхранение, трябва да има напълно сухи листа и външни люспи. Когато избираме лук за съхранение, изхвърляме тези с видими повреди и дебела шийка. Съхраняваме в хладно и сухо помещение, подредени в кутии, окачени в мрежи или плетени в плитки.