Отглеждането на овощни растения може да донесе много удовлетворение - собствените плодове обикновено са по-евтини и по-здравословни. Можете сами да решите дали да използвате химически продукти за растителна защита или да използвате екологични методи, съвместими с природата. За да може обаче отглеждането на овощна градина да не създаде прекалено много проблеми, поставянето на овощна градина на парцел трябва да бъде предшествано от подходяща подготовка - изберете правилното място за овощната градина, подгответе почвата, планирайте насажденията и изберете най-добрите сортове овощни растения, които имат вкусни плодове, но също така ще се развиват добре в условия, които ще можете да им осигурите на вашия парцел.
Създаването на овощна градина върху парцел трябва да бъде внимателно обмислено
Избор на мястото и площта на овощната градина, които ще бъдат установени
Първият проблем, който ще трябва да решим, когато решим да създадем овощна градина на парцел, е изборът на правилното място за отглеждане на овощни растения и определяне на площта, която овощната градина ще заема. Това е първото и много важно решение, което ще повлияе на успеха на останалата част от проекта. Следователно тя трябва да бъде внимателно обмислена и взета с необходимото внимание.
Когато определяте площта и местоположението на засадената овощна градина, предлагам да вземете предвид следните елементи:
- какво очаквате от културите, отглеждани на парцела
- каква площ на парцела имате и каква част от нея искате да разпределите за овощната градина
- какво е местоположението на вашия парцел и какви са условията на околната среда там
От вашите очаквания разбирам, на първо място, в какъв герой искате да използвате сюжета си. На парцела, до овощната градина, може да има и част за отглеждане на зеленчуци, декоративна част и кът за сядане.
Обикновено около 1/3 от общата площ на парцела е отредена за овощната градина . Ако площта на вашия парцел е приблизително 300m², ще можете да отделите приблизително 100m² за овощната градина. Такава площ позволява отглеждането на различни видове овощни дървета и храсти и е достатъчна за нуждите на 5-членно семейство. Ако вашият парцел е по-голям от 300m², каква част от него ще отделите за овощната градина зависи изцяло от вашите нужди. Ако обаче сюжетът е много по-малък - ще е необходим компромис. Разбира се, не е нужно да се отказвате от отглеждането на зеленчуци или декоративни растения. Може обаче да се наложи да ограничите разнообразието от овощни видове, които можете да отглеждате във вашата овощна градина .
Решение на този проблем може да бъде и интензивното отглеждане, което включва отглеждане на дървесни сортове с малки размери (къси и джудже сортове), които могат да се засаждат на кратки интервали. Благодарение на това, на малка площ от овощната градина, в зависимост от вашите нужди, ще можете да засадите много различни дървета и да постигнете доста голям добив. Бери храстите (предимно червено френско грозде и цариградско грозде) могат да се водят под формата на въжета до стена или ограда. Дори ягоди могат да се отглеждат на вертикални конструкции!
Катереща се ягода - отглеждане, грижи, сортове
Нямате нужда от собствена градина, за да отглеждате ягоди сами. Катерещата се ягода, идеална за отглеждане на саксии, е хит по балконите и терасите - плодородна и плодородна е до късна есен. Вижте как изглежда отглеждането на катерещи ягоди в саксии и кои сортове катерещи се ягоди са най-подходящи за балконско отглеждане в нашия климат. Повече ▼...
Частта на овощната градина трябва да бъде ясно отделена върху парцела. Ако засадите дървета по хаотичен начин и отглеждате зеленчуци помежду им, ще се окаже, че поддръжката на такава градина ще бъде много обременяваща. Добивът, който в крайна сметка прибирате, ще бъде нисък и с лошо качество.
Ако площта на вашия парцел е твърде малка, за да отделите овощна, зеленчукова и декоративна част, можете да комбинирате овощната градина с декоративна градина. С това решение поставете морава между овощните дървета. Благодарение на това овощната част ще стане декоративна и развлекателна.
Овощната градина, засадена на парцела, трябва да е в хармония с декоративната и зеленчуковата част. Важно е отделните части на градината не само да съвпадат визуално, но и да не си пречат по отношение на осигуряването на подходящи условия на околната среда на растенията. Грижата за парцела ще бъде по-лесна, ако засадите растения с подобни изисквания за вода, топлина и светлина в непосредствена близост. Слънчево и тихо място е идеално за повечето овощни дървета. От друга страна, ягодоплодните храсти няма да бъдат обезпокоени от светлата сянка.
Внимание! Не забравяйте, че ягодите и горските ягоди, въпреки че са овощни растения, трябва да се отглеждат в частта, предназначена за отглеждане на зеленчуци! Това се дължи на малкия размер на тези растения и изискванията за грижи за тях. Подобно на зеленчуците, те трябва да се отглеждат последователно (избягвайте да растете на едно и също място всяка година).
Ако вашият парцел граничи с път с трафик, създайте декоративна част най-близо до пътя. Това ще бъде отлична витрина на вашата градина за разпределение и в същото време в по-дълбоката част на парцела посевите ще бъдат леко защитени от замърсяване. Обърнете внимание и на слънчевите условия и посоката на ветровете. Планирайте отделните части на парцела, така че по-високите дървета или сгради да не хвърлят сянка върху цветни лехи и зеленчукови градини. Сгради или жив плет трябва да предпазват обработваната част от парцела от студените ветрове, духащи от североизток.
Фиг. 1 Примерно подреждане на растения върху парцела.
Когато планирате отделните части на вашия парцел, не забравяйте, че вашият парцел граничи с други парцели. Обърнете внимание, че растенията, отглеждани на вашия парцел, не пречат на посевите на вашия съсед. Може да се случи например, че на мястото, където искате да засадите растения, които се нуждаят от добра слънчева светлина, има сянка, хвърлена от дърво, растящо на съседния парцел. Правилата относно височината на беседките и растенията, които могат да растат на парцели, и разстоянието от оградата, която трябва да се спазва, са посочени в разпоредбите на POD. Настоящата версия на наредбите може да бъде намерена на уебсайта на Полската асоциация за разпределение.
Избор на видове и сортове за създаваната овощна градина
Повечето от нас вероятно биха искали да засадят най-разнообразните видове и сортове овощни растения на парцела и най-вече онези, чиито плодове имат най-добър вкус. Разбира се, няма съмнение, че когато избирате видове и сортове за овощна градина, разположена на парцел, трябва да вземете предвид собствените си предпочитания кой плод ви харесва най-много. За да могат обаче растенията да дадат много вкусни и здравословни плодове, е необходимо да им осигурите правилните условия за отглеждане. Условията на вашия парцел трябва да отговарят на изискванията на отделните растения.
Когато избирате видове за вашата овощна градина , обърнете внимание на следните характеристики на овощните растения:
- вкусът и качеството на плодовете и големината на добива,
- редовност на плододаването,
- дата на узряване на плодовете,
- самоопрашване,
- темпо и сила на растежа,
- екологични изисквания (светлина, почва, вода и др.),
- устойчивост на ниски температури и болести.
Кой плод харесвате най-много е въпрос на вашите предпочитания. Каква би била радостта от плодовете, които отказвате да ядете? Затова изберете това, което ви харесва, имайки предвид обаче други фактори, определящи избора на вид и сорт за овощната градина. За съжаление трябва да се съобразите с факта, че растението, което дава вашите фаворити, не може да се отглежда в условията, преобладаващи на вашия парцел, или че такова отглеждане ще бъде много трудно. Следователно ще се изисква компромис.
Когато избирате сорт, обърнете внимание и на редовността на плододаването му. Някои сортове са склонни да плододават последователно, тоест на всеки две години. Ако искате да събирате плодове всяка година, не забравяйте да обърнете внимание на тази характеристика на сорта.
Когато планирате засаждане в бъдеща овощна градина , обърнете внимание и на датата на плододаване на избраните сортове. Ако засаждате няколко сорта от даден вид, изберете сортове, които ще дават плодове на различни дати. Благодарение на това ще можете да ядете любимите си плодове за по-дълъг период от време. Ако засаждате само едно дърво или храст от даден вид, опитайте се да изберете сорт, чиито плодове узряват неравномерно, което също ще удължи периода на прибиране на реколтата. Обърнете внимание и на периода, за който плодовете могат да се съхраняват след прибиране на реколтата.
Понякога, въпреки най-добрите грижи, се случва дървото да не дава никакви плодове или да дава много малко плодове. Това може да се дължи на липсата на опрашител. Ако изберете незапрашен сорт, е необходимо да го засадите до опрашителя. За добро плододаване опрашителите се нуждаят от много сортове ябълки, круши, череши и сливи. Когато парцелът ви е твърде малък, за да засадите няколко сорта от всеки вид, не забравяйте да изберете самоопрашващи се сортове. Няма начин да разчитате на факта, че опрашителят просто ще нарасне у съседа.
В момента се препоръчва да се засаждат малки дървета на парцели. Благодарение на това е възможно да се засаждат дървета на по-малки интервали и да се събират големи култури дори от малка площ на парцела. Освен това е по-лесно да се берат плодове от по-ниските дървета.
Мини овошки в саксии
Мини овощните дръвчета в саксии са начин всеки собственик на балкон или тераса да се наслади на собствените си сочни ябълки, сладки круши или слънчеви праскови. Освен това те се отглеждат лесно и за разлика от големите овощни дървета не изискват сложна резитба. Вижте какви сортове изглеждат най-добре и как да се грижите за тях. Повече ▼...
От друга страна, когато избирате джуджета, ще бъде трудно да седнете на сянка на круша. Изкачването по стълбата може да бъде и вид атракция по време на прибирането на реколтата, която няма да изпитаме, ако имаме джуджета. Все повече хора, независимо дали е копнеж или искат голямо дърво по естетически причини, търсят по-стари сортове, които постигат по-голям растеж. Така че трябва да претеглите плюсовете и минусите.
Стари сортове овощни дървета
Старите сортове овощни дървета се връщат в полза все по-често. Младите градинари много обичат да търсят стари сортове ябълкови дървета и други дървета, запомнени от градините на техните баби и дядовци. Откъде идва това чувство към плодовете, помнени от детството? Защо старите сортове овощни дървета са толкова ценени днес? Вижте къде да ги търсите, кои сортове да изберете и какви са тайните на отглеждането на стари овощни дървета! Повече ▼...
В случай на най-популярните ябълкови дървета в полските овощни градини, темпът на растеж зависи главно от подложката. Затова обърнете специално внимание на подложката, върху която е присадено дървото. Въпреки че са отгледани няколко десетки различни подложки за ябълкови дървета, ябълкови дървета от подложка джудже M9 или полуджудже M26 подложка могат да бъдат закупени най-често в градинските магазини.
Ситуацията е малко по-различна в случая с крушовите дървета. Повечето круши се присаждат върху кавказките разсад от круши и нямаме избор на подложки с различна сила на растеж. В този случай се ръководи от силата и скоростта на растеж на същия сорт, който е бил присаден върху подложката. Ако обаче абсолютно искате джудже круша, потърсете екземпляр, присаден върху дюля S. Най-добрите джудже подложки за череши са P-HL A, PH-L B, Gisela 5, а за сливите - унгарски Wangenheim или Pixy.
Може би току-що сте се запитали: защо изобщо се присаждат дървета върху подложки? Е, благодарение на това можем да получим растения, които по-добре отговарят на нашите очаквания. Такива дървета съчетават предимствата на сорта, който сте избрали, с предимствата на използваната подложка. Можете да изберете сорт с бърз, буен растеж, за да можете лесно да го оформите и формирате. В същото време използваната джудже подложка ще ви даде сигурност, че дървото няма да порасне твърде много и ще даде първите си плодове доста бързо.
Въпреки това дърветата, присадени на джуджета, имат някои недостатъци. Те бързо започват да дават плодове (след 2 години отглеждане), но живеят и по-кратко. Животът на ябълково дърво върху джудже подложка се оценява на около 20 години, докато енергично растящото дърво може да дава плодове до 50 години. Поради това овощна градина, пълна с джуджета, ще изисква ранно обновяване. Освен това на много слаби почви джуджетата ще развият много малки, не вкусни плодове и ще бъдат напълно лишени от израстъци, които биха позволили образуването на дървесни корони. В този случай е по-добре да изберете екземпляр, присаден върху подложка с малко по-силен растеж.
Подложки за овощни дървета
Овощните дървета, предлагани в момента на пазара, обикновено са благородни сортове, даващи обилни култури, присадени на устойчиви и неизискващи подложки. Информацията за видовете и сортовете плодни дървета, която се предлага в магазините, може да бъде намерена без никакви проблеми. Ролята на шайбата е много по-малко оценена. Междувременно подложката оказва значително влияние върху растежа и добива. Следователно си струва да се запознаете с характеристиките на най-популярните подложки за овощни дървета. Повече ▼...
Има и присадени храсти върху поднозите с форма на пън. Тогава говорим за формата на пън или храст, присаден върху ствол. Най-често срещаните са цариградско грозде или червено френско грозде. Крушовидните ягодоплодни храсти изглеждат по-привлекателни, по-лесно е да се берат плодове от тях и да се обработва почвата под храста. Затова силно ви препоръчвам да опитате да отглеждате такава форма на касис или цариградско грозде.
Друг елемент, който е от голямо значение, са изискванията на даден вид и сорт по отношение на условията на околната среда на нашия парцел. Най-добре е да изберете сортове с по-ниски изисквания и по-лесни за грижи. Устойчивостта на растенията към ниски температури през зимата и пролетните студове е от основно значение тук. Ако живеете в студени райони на Полша (главно на изток), по-добре е да не отглеждате видове, които са слабо устойчиви на ниски температури или са чувствителни към замръзване, като праскови, череши и кайсии.
Последният и според мен най-важният елемент, който трябва да вземете предвид при избора на растения за овощна градина, е тяхната податливост към болести по овощните дървета. Избирайки сортове, които не са много податливи на болести, ще сведете до минимум необходимостта от използване на химикали за растителна защита, които могат да бъдат скъпи и да окажат влияние върху нашето здраве, а често и върху състоянието на култивираните растения. За съжаление е трудно да се избере сорт, който е лесен за отглеждане, дава вкусни и обилни култури и е устойчив на всички болести. Затова се опитайте да интервюирате собствениците на съседни парцели за това от какво страдат овощните растения в района и да изберете растения, които са предимно устойчиви на болести, които наскоро са се появили най-често в близките овощни градини.
Какво може да се засажда под овошки?
Правилното използване на местата под овошки е истинско предизвикателство за много градинари. Правилно подбраните растения за засаждане под овощни дървета не само ще растат добре на тези места, но и могат да имат благоприятен ефект върху добива на овощни дървета. Запознайте се със 7-те най-добри растения за засаждане под овошки! Повече ▼...
Избор на метод на шофиране
Когато планирате да създадете овощна градина на парцел , струва си да помислите за най-изгодния начин за тяхното провеждане. Особено ако площта, която можете да отделите за овощната градина, е много ограничена. Можем да държим овощни дървета в свободно стояща форма или на редове. В случай на дървета върху джудже подложки, държани в свободно стояща форма, се препоръчва да се създаде т.нар. тънка корона на вретеното. Ще обясня как да постигна това в раздела, посветен на грижите за млада овощна градина.
Фиг. 2 Плодови дървета, водени като свободно стоящи и в редове
Можете също така да пускате дървета и храсти до стена или ограда, стига тези стойки да са добре изолирани. Този начин на бягане обаче е доста рядък в градините за разпределение. Жалко, защото ви позволява да използвате площта на парцела много пестеливо, създава добри условия за узряване на плодовете и е по-лесно да предпазите растенията от вятър, слана и щети, причинени от птиците в градината.
