Зелето, отглеждано в нашите градини, може да бъде засегнато от многобройни гъбични заболявания, които причиняват обезцветяване, гниещи петна и плесени по зелевите глави. Този проблем засяга бялото, червеното и италианското зеле, както и китайското зеле, а главите на зеле, заразени с болести , не са годни за консумация. Ето най-често срещаните зелеви гъбични заболявания и как да се справим с тях.
Зелеви гъбични заболявания - пожълтяване и петна по листата
Снимка depositphotos.com
Гангрена от зелеви разсад
Разсад гангрена, известен също като "черен крак", е болест на зеле, което се появява по време на периода на поникване и производство на разсад . Може да бъде причинено от много различни гъбички, които атакуват и други зеленчуци. Това заболяване се проявява като масова смърт на покълнали семена преди поникване или смърт на разсад след поникване. Болестта се насърчава от прекалено гъста сеитба на семена, твърде висока влажност и твърде ниска температура.
Гангрената на зелевите разсад се предотвратява чрез дресиране на семената преди сеитба, сеитба в качествена почва за сеитба на семена, които преди това са били обеззаразени, и осигуряване на подходяща температура и влажност на субстрата по време на поникването.
Можем да използваме лайка за екологично третиране на зелевите семена . За целта пригответе запарка от лайка (10 г сухи цветя от лайка залейте 1 литър гореща вода и я оставете покрита да се охлади, след това разредете с вода в съотношение 1: 5) и накиснете в нея семената на зелето за 15 минути.
Поливането на зелевите разсад с разтвор на фунгицид Magnicur Energy също е полезно в борбата срещу гангрена на разсад . За тази цел 15 ml от това средство се разтварят в 10 литра вода и разсадът се полива с този разтвор.
Ако избягваме използването на химически фунгициди, можем да използваме натуралния препарат Biosept Active за поливане на разсада, който стимулира растежа на растенията и ги прави устойчиви на болести. За да поливате разсада, разтворете 5-10 ml от препарата в 10 литра вода и поливайте разсад с този разтвор. Първото поливане може да се извърши веднага след засяването на семената.
Зелеви сифилис
Зелевият сифилис е много опасно заболяване на кръстоцветните зеленчуци , от което е много трудно да се отървете от градината. Това е така, защото гъбата Plasmodiophora brassicae , причинителят на сифилис, може да оцелее в средата до 10 години. Ето защо традиционното сеитбообръщение и отглеждането на зеле в една и съща позиция, не по-често от всеки 3-4 години, не носи задоволителни резултати в борбата срещу сифилиса.
Зелевият сифилис върху корените на карфиола
Снимка Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Симптомите на зелевия сифилис са характерните белезникави израстъци по корените . Първоначално се появяват малки бели или жълти възли, които постепенно прерастват в неправилни израстъци, ярко жълти отвътре. Надземните части на зелето се развиват бавно и често увяхват, без да се издуват.
За да се избегне ефективно това заболяване на зелето , струва си да се знае, че развитието на сифилис се благоприятства от прекалено подкиселена почва, висока влажност и температура 22-25 ° C. При температура на почвата под 15 ° C, кореновата инфекция е много бавна или не съществува.
Лечението на зелевия сифилис се състои в засяване на семена в предварително обеззаразен субстрат, варуване на почвата, ако е твърде кисела (при отглеждането на зеле се препоръчва рН на почвата от 6,5 до 7,5), поддържане на 5-годишна пауза в отглеждането на кръстоцветни зеленчуци ако сифилисът на зеле преди това е възникнал на дадено място, както и засяване на зелеви семена от сортове, устойчиви или не много чувствителни към сифилис. Преди да засадите разсада на полето, струва си да накиснете корените на зелевите разсад в разтвор на естествения фунгициден препарат Polyversum WP.
Зелена алтернариоза - черен кръстоцвет
Зелевата алтернариоза, известна още като кръстоцветна чернота, се проявява под формата на овални, сиво-кафяви петна по формиращите глави зеле . В рамките на петна се появяват светли, концентрично подредени, в тъмни и светли зони стъбла с конидиални спори на гъбичките. Около петната се вижда жълтеникава граница. С течение на времето петната могат да се смесят и долните листа да изсъхнат и да умрат. Тъканта около петната става некротична и се рони, което води до дупки в зелевите листа . Този симптом често се бърка с наличието на вредители, прогризващи дупки в зелевите листа.
Дупки върху зеле, причинени от болест - черен кръстоцвет
Снимка Seemadua, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Контролът на тази зелева болест се състои в внимателното събиране на остатъците от зелето, тъй като тук гъбата хибернира до следващата година, редувайки се и избягвайки отглеждането на зеле на същия парцел през следващите 3-4 години, както и дресирането на семената преди сеитбата.
За пръскане на зеле срещу кръстоцветни къпини се използват фунгициди като: Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG и Topsin M 500 SC.
Мухъл от сиво зеле
Зелето, подобно на много други зеленчуци и градински растения, може да бъде заразено с Botrytis cinerea , което причинява заболяване, наречено сива плесен. На зелето сивата плесен се проявява като кафяви, воднисти петна с различни размери по листата . Развитието на това зелево заболяване се благоприятства от хладното и влажно време. При такива условия видимите петна по зелевите глави бързо се покриват с обилно сиво-лилаво покритие от спорите на гъбичките. Главното зеле е особено чувствително към сивата плесен.
Методите за предотвратяване на сива плесен върху зеле са подобни на тези при други заболявания, споменати по-горе. Той събира остатъци от култури, така че гъбичките да не презимуват върху тях, запазвайки сеитбообращение и отглеждането на зеле на едно и също място не по-често от всеки 3-4 години, както и избягване на поръсване на главите на зеле по време на поливане (напр. Капково напояване, което доставя вода директно на земята).
За пръскане срещу сива плесен върху зеле можете да използвате Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG и Topsin M 500 SC. Това са абсолютно същите препарати, които се използват за борба с гореспоменатите алтернарии. Като превантивна мярка можем да си помогнем и чрез пръскане на зеле с естествения препарат Biosept Active.
Извара от гниене на зеле
Извара е друго заболяване на зеле, причинено от гъбички . Причинява се от гъбата Sclerotinia sclerotiorum , която може да зарази и много други растения. Това заболяване може да се прояви, когато се формират главите на зелето, но също и след прибиране на реколтата, по време на съхранението на зеленчуците.
Симптомите на извара на гниене включват обилно, пухкаво бяло покритие от мицел върху нападнатите зелеви глави . Оранжева граница може да се появи около белия мицел, както и черни склероции на гъбата.
Методите за предотвратяване на гниене от склероза и препарати за пръскане на зеле срещу това заболяване са идентични с тези за сива плесен и алтернария ( болест на черния кръстоцвет).
